viernes, 12 de junio de 2009

HOY: La cocina de los 15 minutos!!

Hoy me dedicaré a publicar mis recetas cortas para gente que odia cocinar o no tiene tiempo para ello, pero le gusta comer sano y rico. Anoten:

Atún con revuelto de tomates y cebollas: 
Rehogar en aceite de oliva (o común) y agua, media cebolla cortada, un diente de ajo picado, alguna salsa picante o pimienta, y 5 tomatitos cherry cortados chiquitos (o bien tomates comunes cortados bien chiquititos). Agregar, cuando ya esté el revoltijo más o menos hecho puré, dos fetas de jamón cocido cortadas en tiritas (hacer con las dos fetas dos rollitos, se corta mas rapido asi) y una cucharada de salsa barbacoa o ketchup. No hace falta agregar sal. Dejar cocinar un minuto mas.
Poner la mezcla encima de lomitos de atúnal natural SIN COCINAR . Se puede acompañar con cualquier cosa.

Risotto con verduras:
Preparar media taza de arroz (se hierve en agua durante 25 minutos en hornalla o bien se cocina 10 minutos al microondas, en agua previamente calentada). Colar y lavar un poco con agua caliente para quitar el exceso de almidón. Agregar medio caldito saborizante de panceta y cebolla al arroz y mezclarlo. Rehogar en aceite y agua, media cebolla cortada y medio ají rojo cortado en tiritas, sal y ají molido. Se puede agregar a la mezcla: mostaza, ajo, algún picante, jamón, atún, queso cremoso y/o rallado, etc.
La mezcla luego se hecha sobre el arroz y se mezcla todo junto.

Arroz fácil:
Preparar media taza de arroz con las instrucciones de la receta anterior. Agregar algún caldito saborizante y mezclar. Se puede agregar mostaza y queso rallado o cremoso.

Pollo al verdeo:
Cocinar al grill, al horno o a la plancha una pechuga de pollo con un poco de sal. Por otro lado, rehogar en caldo de verduras 2 cebollas de verdeo cortadas en rodajas, 2 puerros en rodajas y 1/4 cebolla común cortada. No agregar sal. Agregar medio pote de crema de leche. Servir sobre la pechuga. Se puede acompañar con papas.

Tarta de puerros facilísima:
Cortar 6 puerros en rodajas y un poco de cebolla común cortadita, rehogar todo en caldo de verduras. Luego quitar esa mezcla del fuego y agregar uno o dos huevos crudos para unir y un poco de harina a ojo para espesar. Poner sobre masa de tarta, cubrir con queso rallado y hornear.

Mas recetas pronto!









martes, 9 de junio de 2009

Un nuevo capítulo de: "Las increíbles aventuras de Agüsthina"

Hoy presentamos: "Espía en tierras rojas"

Agüsthina se levantó, como todas las mañanas, en medio de gruñidos y extraños sueños con miles de despertadores sonando alocadamente, a los que en vano, en su pesadilla, nuestra heroína trataba de aquietar a fuerza de golpes con su martillo Mi-Iholnir. 

Caminó bamboleándose hacia el baño, y se lavó la cara. Luego del riguroso desayuno que tomara todas las las mañanas para engrandecer su mítica fuerza, partió hacia las lejanas regiones de UHB-A, donde debía cumplir una peligrosa misión que se le había encomendado: asistir, de incógnito, a una conferencia secreta sobre las relaciones exteriores de su país, y luego intentar infiltrarse en las peligrosas catacumbas de La Barbarie, nicho de los enemigos del Imperio, donde además servían café, galletitas, mediaslunas y pedazos de torta muy bien elaborados.

La misión de la valiente Agüsthina era espiar las intenciones del grupo de los "Horribles Rojos" (así se llamaban a sí mismos los peligrosos integrantes del grupo en cuestión, los cuales se reunían en La Barbarie para acaloradas discusiones seguidas de atronadores discursos donde hablaban de algo así como "Revolución Proletaria" y "Tomar el poder", discursos subversivos que Agüsthina nunca entendió porque quienes se estaban haciendo cargo del Imperio en aquel entonces, estaban supuestamente de acuerdo con esas ideas....) con la excusa de entrar para tomarse un café. Esta misión había sido encomendada por su mentor y jefe de la Resistencia Iluminista (que estaba en contra tanto del vil Kirsh-Nher como de los Horribles Rojos).

Agüsthina se deslizó entre el grupo que comentaba animadamente algo sobre un cortometraje que sería filmado en La Barbarie y luego infiltrado en los medios de comunicación para asustar al Imperio del Tiránico Kirsh-Nher (quien seguramente respondería a esta afrenta apostando muñecos con forma de pingüinos en Plaza de Mayo, extraña e inservible costumbre que él tenía, ya en el colmo de su abstracción y excentricidad, cuando quería demostrar poder o burlarse de sus opositores). 

Nuestra heroína pidió un café (de acuerdo a instrucciones) y un agua mineral. Con esa excusa, mientras se lo preparaban se dedicó a escuchar los comentarios acerca de como sería realizado el cortometraje. Decían que sería buena idea filmar a los integrantes de La Barbarie en sus tareas diarias, por ejemplo, decían: "Mientras servís el café, das un discurso sobre la Revolución Roja". 

Fue entonces que el que estaba preparando el café de Agüsthina, se dio cuenta de que él podía ejemplificarlo (tenía el café en la mano...si es que a tal horrendo brebaje que bebían podía llamársele así), asique se volteó hacia Agüsthina y comenzó a darle un larguísimo discurso donde mezclaba: revolución proletaria-plusvalía-evo morales-AmoaMarx-reforma agraria-derrocar a Kirsh-Nher envolverlo en una manta y tirarlo a un barranco-Chávez- MuerteaBush-ponéle azúcar al café. El discurso se prolongó toda la tarde. 

Fue entonces que, ya aburridísima, Agüsthina tomó su Martillo MI-Iholnir, y, enfurecida y revelando su identidad, gritó:

- Oh! Horrible Rojo! has despertado la iras de Agüsthina, Diosa del pensamiento racional, quien odia las ideologías pasadas de moda y la falta de creatividad filosófica. Oh! integrantes del vil Ejército Rojo, sufrid ahora la furia de mi Martillo!!!

Agüsthina entonces revoleó su Martillo en su mano, y fue entonces que:

- ATRAPADLA!!! QUE NO ESCAPE!!!! Es una espía de Kirsh-Nher!!! - gritó un rojo,  enrojecido por la ira, quien al parecer era el jefe de la célula.

Agüsthina, por primera vez, se quedó perpleja. Si hay alguien a quien detestaba, era a Kirsh-Nher....¿Por qué la habrían acusado de tal patraña? Y más importante aún, ¿por qué querían derrocar a Kirsh-Nher, quien compartía sus ideas? Fue entonces que entendió que realmente, los ideales sólo existen cuando no hay poder ni dinero de por medio...

Y entonces fue que Agüsthina convocó a su fuerza divina, y Mi-Iholnir voló por los aires, estrellándose contra el cráneo del primer Rojo que encontró en su camino. Comenzó una encarnizada batalla; los Rojos arrojaban libros a Agüsthina, llamados "El Capital", "Economía Política", "La Cuestión Judía" y el "Manifiesto Comunista", libros que al tocar a la víctima la convertían en un ser anticuado e irracional, que tendía a repetir las ideas que otros le imponían, cosa útil para luego ser capturada por los Rojos. 
Agüsthina, quien en el pasado había manejado tales armas, ya tenía práctica en esquivarlas. 

Su martillo golpeó una y otra vez, e iba dejando escrito como un sello en la frente de sus víctimas: 
"PACIMI", que significa: "para que aprendas a crear ideologías modernas, idiota".

Luego de media hora de partir cabezas y esquivar libros, Agüsthina se vio rodeada de un tendal de gente cómodamente inconsciente en el suelo.

Y fue así que tomó su Martillo, y caminó tranquilamente hacia afuera, feliz por al fin haber dado su merecido a los Horribles e Irracionales Rojos.



lunes, 1 de junio de 2009

HOY: La importancia de que las personas tengan sexo con regularidad.

Hola, queridos amig@s. Los acontecimientos del día de hoy me han hecho reflexionar sobre la importancia de la demostración física de los sentimientos y la exteriorización y canalización de cierta energía caótica y desordenada que todos llevamos dentro, también llamada "mala onda" por el vulgo.

Hoy me he encontrado con un exponente clarísimo de aquellos a los que se ha dado en llamar "mal atendidos". Hay palabras que omitiré en este post porque no sé como funciona Gmail y no quiero que me bloqueen. Pero ustedes ya las intuyen.

Por la mañana, me interné en los pantanos académicos de la Facultad de Cs. Sociales de la UBA, donde me encuentro gracias a dios terminando de una vez Cs. Políticas.

Érase que me encontraba escuchando una clase junto a un (hasta ahora me parecía) simpático compañero, entre risas y comentarios alegres con él, cuando la profesora hizo ese típico ruidito chirriante con la tiza que es de lo más molesto. Y a mí no se me ocurrió mejor idea que comentar una inocente y retórica frasecita que muy a mi pesar resonó en los oídos de mi compañerito como si le hubiera dicho que "Habría que ahogar en ácido a todo el zurdaje juvenil".
De haber sabido que iba a provocar el mismo resultado, le hubiese gritado eso de una vez y ya...

Mi frase fue, con voz y cara de resignación:

- Odio las tizas. Porqué no pondrán pizarras de plástico con marcadores? - (ese tono de voz fue exactamente el que usé).

A lo que el pequeño chimpancé sentado al lado mío respondió, con el peor talante posible:

- DEJÁTE DE HINCHAR LAS PELOTAS. No pagás nada y encima te dan un título.

Se imaginan, amados lectores, mis ojos abiertos como platos, no pudiendo creer la reacción ridículamente violenta. Fue ahí que lo entendí todo. Súbitamente vino a mi mente la ayuda de "algo", mas allá de los pequeños seres humanos que de vez en cuando mira, nos ve, sufre y se le ocurre intervenir.
Ví con claridad. Este muchacho es un claro ejemplo del síndrome MA (Mal Atendido).

No hay que enojarse con ellos. Hay que amarlos a pesar de todo... porque son ESTUPIDOS y no saben lo que hacen.

Ven? esto es un ejemplo de tolerancia...Podría haberlo matado a golpes ahí mismo, haberle gritado en la cara lo estúpido que es por necesitar retrucar hasta la más mínima idiotez, haberle clavado una lapicera en el ojo, pero no. Decidí que era mejor tomar el camino pacifista. Total, en cuanto me fuera posible le envenenaría el café con leche.

Ven? hay formas no violentas de resolver las cosas.